
マヨ入り豚カルビ焼き

コスパの良い豚こま切れ肉を使ったアイデア料理「マヨ入り豚カルビ焼き」のレシピを紹介します♪焼肉のたれをベースにした味付けだからとっても簡単!パクパクいけちゃう食べ過ぎ注意な一皿ですよ♪
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ちょうど良いサイズでお弁当にもぴったり!ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
豚こま切れ肉 300g
【A】片栗粉 大さじ2
【A】酒 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【B】焼肉のたれ 大さじ3
【B】酒 大さじ1
【B】コチュジャン 小さじ2
マヨネーズ 適量
作り方:
① 豚こま肉は包丁で荒くみじん切りにする。
② ボウルに①と【A】を入れよく混ぜたら、丸めて真ん中にくぼみをつける。
③ フライパンにサラダ油(分量外、適量)を入れ②を並べてふたをして、中火で両面こんがりと焼く。【B】を加え煮絡めたら器に盛る。くぼみにマヨネーズをかけたら、完成!