
玉ねぎ漬け丼

新玉ねぎの時期は絶対これです!あの、やみつき卵のたれに漬けると無限に食べられますよ!甘くてトロトロの玉ねぎとご飯は相性抜群です。焼いて漬けるだけで超簡単♡玉ねぎ漬け丼です!
衝撃の旨さ!これはマジでハマってしまいます♡ぜひ作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
玉ねぎ 1個
ごま油 大さじ1
【A】水 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】酢 大さじ2
【A】砂糖 大さじ2
【A】すりおろしにんにく 小さじ1
【A】赤唐辛子(輪切り) 適量
ご飯 お茶わん2杯分
作り方:
① 玉ねぎは皮をむいてくし切りにする。
② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を並べる。両面をこんがりと焼いたら、保存容器に取り出す。
③ ②のフライパンに【A】を入れて一煮立ちさせ、粗熱をとる。保存容器に注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて2時間漬ける。
④ お茶わんにご飯を盛り③をのせる。お好みで小口切りにした小ねぎをのせ、白ごまをかけたら、完成!