ESPECIAL ALIMENTARIA
Carne, un sector al punto en desarrollo y sostenibilidad
En un contexto complejo, la industria ha mantenido su competitividad ahondando en su transformación tecnológica y el bienestar animal
La alimentación se convierte en el plato principal del ecosistema innovador
El sector de la industria cárnica mantiene su fortaleza a pesar de un contexto complicado. Entre sus retos figuran la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Según datos de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), en nuestro ...
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