【今日から冷蔵庫に豆腐を常備だ】挟んで焼くだけで家族が大喜び！週7で食べたい激ウマ豆腐レシピ

豆腐に挟まれたチーズと大葉の相性がたまらない！お弁当のおかずにもピッタリ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

木綿豆腐　300g

大葉　4枚

スライスチーズ　1枚

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

【A】めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2

【A】砂糖　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

作り方：

① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱をとり、十時4等分にする。

② ①の厚みを半分に切り、大葉、十時4等分に切ったスライスチーズをのせて挟む。同様にあと3個作り、全面に片栗粉をまぶす。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて両面をこんがりと焼く。余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮絡めたら、完成！