
① フライパンにウインナーの1/3ほど浸るくらいの水を入れる。

② 転がしながら水分がなくなるまでゆでる。

③ 皮に張りが出て油分のテカリが出てきたら、完成!

ウインナーがいつもの5倍おいしくなるゆで方の裏技をご紹介します!鍋は使わず、フライパンで少ない水の量で出来ちゃう!
赤坂 彩美 BuzzFeed Tasty Producer, Japan
BuzzFeed Staff
ゆでると焼くを掛け合わせたやり方が、パリッとジューシーになるコツ!
とっても簡単なので、試してみてくださいね。
冷蔵庫から出してすぐ火にかけるのがポイント。常温のままや買ってきてすぐに使うのはNG。冷えた状態の方が脂が流出せずにジューシーに仕上がるポイント!
火が均等に入るように転がしましょう。