
作り方や具材はいつも通りでOK!みそを入れる前に「みりん(1人分小さじ1)」を加えて一煮立ちさせ、アルコールを飛ばします。火を止めてみそを溶き入れたら、完成!

今すぐできる、ワンランクアップするみそ汁の隠し味をご紹介します。みそ汁を作るときに「みりん」をちょい足しすると、みその塩っぽさが軽減され、優しくまろやかな味わいに!みりんの甘みで、いつものみそ汁のコクと旨味がアップしますよ!
BuzzFeed Staff
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いつものみそ汁が旅館の味に!?これは見逃せない!ぜひ、試してみてくださいね♫