【鶏と玉ねぎあったら絶対これ！】悪魔の照り焼きにみんな飛びつく♡簡単絶品おかずレシピ Collaboration With DAIGOも台所

もぉーパクパクが止まりません！パワー全開になるので！ぜひ作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

鶏もも肉　1枚

玉ねぎ　1/2個（150g）

卵黄　2個

ピザ用チーズ　60g

小麦粉　適量

サラダ油　適量

【漬け地】

酒　50ml

みりん　80ml

しょうゆ　大さじ2

トマトケチャップ　大さじ2

作り方：

① 鶏もも肉は筋を切り縦半分に切って、1.5センチ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

② 【漬け地】の酒、みりん、しょうゆ、トマトケチャップを合わせ、鶏肉を加えてラップをかぶせ、10分漬ける。

③ ②の汁気を取って小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油適量を熱して皮目から中火で香ばしく焼き、裏返してふたをして弱火にし、更に2分蒸し焼きにする。

④ ②の【漬け地】を100ml計量しておく。

⑤ ③に玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、④を加えて強火で漬け地がなくなるまでからめる。

⑥ ⑤をグラタン皿に盛り、卵黄、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3分焼いたら、完成！