博多の居酒屋みたいなんだけど！ガスト×やまやの「最強もつ鍋」これ食べるために通いたいわ…！

ガストは1月25日から、もつ鍋の名店「博多もつ鍋やまや」監修の商品を販売中。

その中から「博多明太もつ鍋（あごだし醤油）ごはん付き」をご紹介します。

価格は1200円（以下、すべて税込）。

今回選んだ「あごだし醤油」以外に、「こく味噌」も販売しています。

中央にたっぷり乗っている、色鮮やかなニラが目を引きます。

そのニラには、揚げニンニクチップスと鷹の爪をトッピング。

その他の具材は、牛もつ、豆腐、キャベツ、ささがきごぼうです。

細く切られた牛もつは、鍋の4分1ほど占めています。

箸で持ってみるとぷりぷりと柔らかく、歯ごたえが楽しめそうです。

魚介の出汁が滲みたスープは、茶色く透き通ってるのが特徴。

公式サイトによると、本醸造醤油と長崎産の焼きあごベースのすっきり甘口のスープとのことです。

明太子は別添えで、小鉢に入って運ばれてきました。

たっぷり入っているので、お好みで量を調節して食べられます。

まずは、もつ鍋に入れて「明太もつ鍋」に味変してみました。

明太子はピリッと辛く、柚子の爽やかな風味が感じられます。

スープととてもマッチして上品な味です！

ご飯をスープに浸し、野菜や牛もつと一緒に食べてもおいしいです。

スープがニンニク風味で濃い目なので、ご飯と相性バツグン！

牛もつは脂の甘味が感じられ、コリコリした歯ごたえも楽しめました。