【安くて量も作れてコスパ抜群】豚こまともやしで節約レシピ Collaboration With DAIGOも台所

作り方も簡単で、初心者でも失敗なしの味付け！ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

にんにく　1片

豚こま切れ肉　250g

もやし　1袋（200g）

半熟卵　1個

小ねぎ（小口切り）　適量

サラダ油　小さじ3

片栗粉　小さじ2

バター　小さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1と1/2

【A】砂糖　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】酢　小さじ1

【A】塩　適量

【A】コショウ　適量

作り方：

① にんにくは薄切りにし、豚こま切れ肉は4センチの長さに切り、片栗粉をまぶす。

② ボウルに【A】を合わせる。

③ フライパンにサラダ油小さじと2とにんにくを入れて弱火にかけ、こんがり色づいたら取り出す。

④ ③のフライパンにもやしを加えて中火で炒め、塩をふって器に盛る。

⑤ ④のフライパンに残りのサラダ油を入れ、豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったら②、バターを入れて絡める。

⑥ ⑤をもやしの上にのせ、③のにんにくを散らし、半熟卵を半分に切って添え、小ねぎをふったら、完成！