
ふわとろ豆乳スープ

豆腐そのまま食べるよりハマっちゃうかも...レンチンするだけで作れちゃう!朝食にもぴったり◎
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
豆乳で食べ応え満点の一品に!
ぜひ作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
豆乳 200ml
【A】めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
【A】酢 小さじ1/2
油揚げ(一口大) 1/2枚
小ねぎ(小口切り) 適量
作り方:
① 耐熱容器に豆乳を入れて600Wの電子レンジで1分半加熱する。
② 【A】を入れて混ぜる。
③ トースターで両面焼いた油揚げと小ねぎをのせる。お好みでラー油をかけたら、完成!