CASTILLA-LA MANCHA
Albacete acoge una jornada que aborda vías de innovación en el sector cuchillero
cuchillería
Los profesionales consideran que es fundamental la Escuela de Cuchillería, que trabaja en la formación de los futuros cuchilleros, aportando conocimientos en materia de diseño e innovación
Abre la feria de la cuchillería Ibercut con 40 expositores y novedades gastronómicas
La Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) ha celebrado este viernes una jornada profesional sobre Diseño, Innovación y Sostenibilidad, donde se ha puesto de manifiesto la necesidad de consolidar una nueva cultura en el sector donde innovación y sostenibilidad vayan de la mano
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