
大根のみそ漬け

漬けるだけで絶品おつまみ!大根がみるみる消費できる激うま漬物のレシピです。大根と、みそ、砂糖、めんつゆを保存袋に入れるだけで簡単!ご飯にもお酒にも合いますよ。大根の消費にもピッタリです。
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
大根をみそで漬けたらコク旨!ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
大根 100g
塩 小さじ1/2
【A】みそ 大さじ3
【A】砂糖 大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
作り方:
① 大根は皮むいて縦十時に切る。塩をもみ込み、出てきた水分を拭き取る。
② 保存袋に①、【A】を入れる。
③ ②をもみ、冷蔵庫に入れて1日漬けたら、完成!