【ロイヤルホスト】野菜がスゴくてお米が見えない！SNSで話題の「野菜ときのこ盛り盛りカレー」高級ホテルみたいな豪華さなの！

ファミリーレストランでありながら高級感があり、バラエティーに富んだ料理やデザートが楽しめる「ロイヤルホスト」。

今回レビューするのは「NIKUVEGE ベジタブルカレー＆雑穀ごはん」。

価格は1463円（税込）です。※店舗によって異なります。

雑穀ごはんが盛られた皿と、魔法のランプのようなポットに入ったカレーソースが運ばれてきました。  

ごはんの上には、様々な種類の具材がたっぷりと盛られていて、そのカラフルな彩りに目を奪われます。

公式サイトによると、カレーソースは、動物性食品を一切使用していない自社製ヴィーガンカレーなんだそうです。

ごはんは、キアヌやチアシードが入った雑穀米を使用しています。

具材はごはんが見えないほどところ狭しとのせてあり、まるでサラダのようです。

メニューの表記によると、素揚げしたナス、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、コーン、舞茸、ぶなしめじ、フライドオニオン、レッドキャベツマリネが、入っているとのこと。

油を吸ったつややかなナスや、ルビー色があざやかなレッドキャベツマリネ、カリカリに素揚げされたフライドオニオン…。

どれもとってもおいしそうで、見ているだけで食欲が湧いてきました。

熱々のソースから漂うスパイスの奥深い香りがたまりません。

試しにスプーンですくってみると、とろみはあるものの重みはなく、サラサラとした印象を受けました。

カレーソースの上にはミニトマトがひとつのせてあり、ツヤッとした赤色がカレーソースをよりおいしそうに見せています。

カレーソースはスパイスのきいた複雑な味。

ほど良い辛さで、スパイスの辛味と酸味の中にハーブのようなさわやかな風味も感じました。

メニューの表記によると、ソースの中には玉ねぎとニンニク、大豆のそぼろが入っているとのこと。

大豆そぼろはジューシーで肉のようなうまみがあり、玉ねぎの甘みとニンニクの風味が、ソースの味に深みを与えています。

雑穀米はサラッとしたカレーソースとよく絡み、プチプチとした食感と甘みが、スパイシーなソースとよくマッチしています。

ほくほくのカボチャとさわやかな甘みのパプリカ。噛むと油がジュワッと広がるナスの素揚げ。

プチッとはじける甘いコーンとブロッコリーはみずみずしく、舞茸としめじは噛めば噛むほどうまみがあふれます。

カリッとした香ばしいフライドオニオンと、酸味のきいたレッドキャベツマリネもアクセントになっていて、とってもおいしい。

どの具材もカレーソースと絡むことでうまみが増し、食べる手が止まりません！

「気軽に食べられる外食ベジメニューが増えて嬉しい。」「しっかり複合的にスパイシーで豊かな味わい。これは…おいしい！」「動物性食品を使ってなくても、物足りなさを感じない。さすがロイヤル。」といった声がSNSでも上がっていました。

評判の通り、ヴィーガンソースとは思えないコクのある濃厚なカレーでしたよ。

スパイスのうまみあふれるカレーソースと、彩り豊かな野菜をたっぷりと食べられて、とても贅沢な気持ちになれました。

ファミレスでこんなにおいしいヴィーガンカレーを食べられるなんて、驚きです。

野菜をたくさん摂りたい時にもおすすめで