Eat a red apple a day keeps the doctor away: सर्दी के मौसम में बाजार में कई फल मिलते हैं। सेब पूरे साल बाजार में उपलब्ध रहता है। यह फल कई गंभीर बीमारियों के इलाज में अहम भूमिका निभाता है।
सर्दियां आते ही बाजार तरह-तरह के फलों और सब्जियों से भर जाता है। हर फल अपने अलग-अलग गुणों के लिए जाना जाता है। अधिकांश फलों में कुछ ऐसे गुण होते हैं जो अन्य फलों में नहीं पाए जाते हैं।
ऐसा ही एक फल है सेब। यह फल सर्दी को छोड़कर अन्य मौसमों में बाजार में उपलब्ध होता है। कई लाभों के लिए डॉक्टर नियमित रूप से सेब खाने की सलाह देते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में सेब के कई लाभों के कारण एक पूरा दिन सेब के लिए समर्पित है। वह देश पहली दिसंबर को ईट रेड एप्पल डे मनाता है। यानी रोज एक सेब खाना। शरीर के कई रोगों को दूर करना संभव है।
दिनभर का काम दिमाग और शरीर पर काफी तनाव डालता है। सेब में पॉलीफेनोल्स, क्वेरसेटिन और फ्लोरिज़िन सहित कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।
एंटीऑक्सिडेंट भी इंसुलिन प्रभावशीलता में सुधार करते हैं। इंसुलिन रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। नतीजतन, मधुमेह का कोई खतरा नहीं है। साथ ही इसे खाने से मधुमेह रोगी आसानी से अपनी बीमारी को नियंत्रित कर सकते हैं।
यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने के अलावा पेट को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। सेब में मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर इस प्रक्रिया में मदद करता है। कोलन में पहुंचकर यह फाइबर अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ा देता है।
एक ओर जहां यह दस्त से राहत दिलाता है। यह कब्ज दूर करने में भी मदद करता है। यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से भी राहत दिलाता है। वजन घटाने में भी यह फल अहम भूमिका निभाता है।
