簡単すぎて使いまくってる！T-fal最新家電「切って入れてON」だけでめちゃウマ料理に

完全に誤解でした。

むしろ、料理が面倒に感じる人、何作っても今ひとつうまくいかない人、あと私のように「鍋に火をかけていることを忘れて、つい別のことに没頭してしまう」うっかりさんにこそふさわしい。

短時間でもしっかり味を染み込ませることができる「ラクラ・クッカー 旨み電気圧力鍋」。

プリセットされているメニューの数が多いので、本当にいろいろな料理を、特に面倒な設定などせずにあっという間に作れちゃうんです。

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肉じゃがの調理時間なんて、たったの15分ですよ！

実際に試すとこんな感じです…

じゃがいも4個の皮むきだけ手間ですが、まあ10分もかかりません。

そこに分量のだし汁と、醤油・みりん・酒・砂糖をまぜたものを入れて全体をかき混ぜる。

牛バラ切り落としを広げながら乗せていきます。

初期設定では23分になっていますが、レシピに従って 「P1（圧力調理時間）」を3分間に、そして「P2（煮込み時間）」を12分に設定しなおします。

ただ材料をそろえて、カットして、投入して、操作ノブとボタンでレシピモードと調理時間を設定するだけ。

そうすれば…

と、自画自賛したくなるほどに、中までしっかり味染みした、最高においしい、そして煮崩れもほとんどない肉じゃがができちゃうんです。

これはもう、一度使ったら手放せないですよ。

他の料理にも挑戦してみることにしました。

ま、「挑戦」というほど大げさなことじゃないんですが。食材をカットするだけなので。

大根は、1.5cm幅の半月切り。

そして醤油・酒・みりん・砂糖をまぜたものを入れてかき混ぜます。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

ちなみに調理時間には、予熱（加圧）時間は含まれません。フタ上部に赤い圧力表示ピンがあり、それが飛び出すと調理開始の合図です（液晶ディスプレイの表示も変わる）。

そしてゆで卵を追加して、今度は調理モード「煮る」で温度を95度に設定し、15分間。肉じゃがと違い、ゆで卵を入れるため手間がちょっと増えます。

とろんとろんに柔らかく煮込まれた鶏手羽元。箸で軽くつまむだけで骨からほろり外れるほど。おいしいだけじゃなく、きれいに食べることができます。

そして大根も、鶏から出たスープをたっぷり吸いこんで、おいしいのなんのって。これはリピート確定のレシピになりました。

あまりにあっという間に完成しちゃったので、ついでにもう一品。  

レシピには「玉ねぎ小　6個」とありましたが、大きな玉ねぎしかなかったので、3個を2等分にカットしました。

玉ねぎと一緒に、ベーコンスライス、顆粒のコンソメ大さじ2杯、ローリエ1枚、塩コショウ少々を加えて、水も1.2L投入します。

レシピはこちらをご覧ください。

美しく透き通る玉ねぎたち。好みでバターをちょっと入れてもいいかもしれません。

刻みパセリはなかったので省略。

柔らかいし甘い。そしてコンソメの味もしっかり染み込んでいるし、スープにも玉ねぎのうまみが溶けだしている。

これ、何個でも食べれちゃいます。玉ねぎは健康維持にも役立つ優秀な食材。こうして丸ごとスープにすれば量もたっぷりとれますよね。

テレワークの人なら、昼休み中に食材をカットしてセットしておけば、仕事終わりには調理開始のボタンを押すだけであっという間にメインのおかずができあがります。

カレーやシチューだって材料をセットして調理開始すれば、途中でニンジンの堅さを確認する必要ありませんし、気付いたら煮汁がなくなり鍋を焦げ付かせちゃう失敗もありません。

特にこの T-fal「ラクラ・クッカー 旨み電気圧力鍋」なら、しっかり味染み仕上げをしてくれるので、ぶり大根や魚の煮付けなど、和食だって煮崩れなしで上手に作れます。

カンタン操作　★★★★★

料理性能　★★★★★

価格　★★★★☆

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