खाने को स्वादिष्ट बनाने में नमक का बहुत बड़ा हाथ होता है। अगर खाने में नमक नहीं डाला जाए तो खाना स्वादिष्ट नहीं लगता लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने को स्वादिष्ट बना देने वाले नमक का अधिक सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो इसलिए यह कहा जा सकता है कि नमक बढ़ेगा तो उम्र घटेगी। आइये जानते हैं नमक के अधिक सेवन के नुकसान:
लम्बे समय तक अधिक नमक के सेवन से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है जिससे दिल को नुकसान होता है और उम्र घट जाती है।
सोडियम ब्लड प्रेशर बढ़ाता है तो पोटेशियम उसे कम करता है ताकि शरीर का संतुलन बना रहे। इसलिए फल-सब्जियां और दूध, दही भपुर मात्रा में खाना चाहिए।
ना बहुत ज्यादा और ना ही बहुत कम नमक का सेवन करें। ऊपर से नमक मिलाकर ना खाएं।
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