मसाले न सिर्फ आपके भोजन की रंगत व स्वाद बढाते हैं, बल्कि यह आपको चुस्त व तंदरूस्त बनाने में भी मदद करते हैं। तो चलिए जानते हैं कुछ ऐसे मसालों के बारे में जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद करते हैं-
काली मिर्च
काली मिर्च को आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। यह न सिर्फ शरीर में कोलेस्टाॅल के लेवल को नियंत्रित करती है, बल्कि इसमें विटामिन के, आयरन और मैग्नीज भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
लाल मिर्च
लाल मिर्च स्वाद में भले ही तीखी हो लेकिन आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। यह आपके ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाती है तथा कैंसर से लडने में भी मदद करती है।
इलायची
इलायची की खासियत है कि यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के साथ-साथ भोजन के पाचन में भी काफी मददगार होती है।
दालचीनी
यह हमारे शरीर में मौजूद बैड कोलेस्टाॅल को कम करके गुड कोलेस्टाॅल को बढावा देती है। इतना ही नहीं, इसमें आयरन, कैल्शियम व मैग्नीज पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
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