पालक और दैनिक सलाद का सेवन कर के आप एक बार फिर ताजा महसूस कर सकते हैं इससे आपका दिमाग 11 साल की उम्र की तरह एक बार फिर विकसित हो सकता हैं। कच्चे फल और सब्जियों के सेवन से आप बहुत बेहतर महसूस कर सकते हैं। इसके अलावा आप पहले से अधिक फिट भी महसूस कर सकते हैं। इससे आपकी सेहत भी बहुत अच्छी हो सकती हैं और अधिक समय तक जी सकते हैं।
एक ताज़ा अध्ध्यन में यह कहा गया हैं कि “अपने आहार में हरी, पत्तेदार सब्जियों की दैनिक सेवा जोड़ना आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को पूर्ण्तः बढ़ावा देने का एक आसान तरीका हो सकता है।अनुमानों में डिमेंशिया वाले लोगों के प्रतिशत में बहुत तेज वृद्धि दिखाई देती है क्योंकि सबसे पुराना आयु समूह संख्या में लगातार बढ़ता जा रहा है, इसलिए डिमेंशिया को रोकने के लिए प्रभावी रणनीतियां महत्वपूर्ण हैं।”
ताजा फल और सब्जियों का स्वाद सबसे बेहतर होता हैं। तो इनका बेहतर तरीके से सेवन करने से हमें कई तरह से महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं। यह सलाद का अनोखा रंग और रूप देता है। सलाद का स्वाद तो बहुत शानदार होता है और सेहत के लिए इसके फायदे हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक हैं। शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि धूम्रपान, उच्च रक्तचाप, मोटापा, शिक्षा स्तर और शारीरिक और संज्ञानात्मक गतिविधियों जैसी मस्तिष्क के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं।
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