Les premiers importateurs et fournisseurs de fèves de cacaoyer en France sont des Juifs marranes installés près de Bayonne.
Frédéric Lewino et Gwendoline Dos Santos
Publié le 28/05/2019 à 01h05
– Modifié le 28/05/2021 à 01h05
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Qu’on ne s’y trompe pas, la drogue la plus réclamée, la plus consommée de nos jours, ce n’est pas la coke, ni le cannabis, ni même le tabac ou le pinard. C’est le chocolat ! Avec l’avantage d’être en vente libre. Ce scandale, à côté duquel celui de Bygmalion ressemble à une bluette, débute véritablement le 28 mai 1659 quand Louis XIV accorde à David Chaillou, premier valet de chambre du comte de Soissons, le privilège de fabriquer, de vendre et de débiter le chocolat dans tout le royaume de France pour 29 ans. Un dealer unique et officiel !
Il lui faut deux ans à Chaillou pour ouvrir sa pre…
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