सौंफ में ऐसे कई तत्व होते हैं जो आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सौंफ की चाय का सेवन करने के भी अनेक फायदे हैं।
एसिडिटी : आजकल काफी लोगों को एसिडिटी की प्रॉब्लम रहती है। एक कप सौंफ की चाय का सेवन करने से आप इस समस्या से तुरंत छुटकारा पा सकते हैं।
हॉर्मोन : सौंफ की चाय का सेवन करने से शरीर का हॉर्मोनल बैलेंस नियंत्रित रहता है।
अंदरूनी सफाई: सौंफ की चाय का सेवन करने से शरीर की अंदरूनी सफाई होती है। सौंफ फाइबर का अच्छा श्रोत है। सौंफ की चाय शरीर से हानिकारक केमिकल्स को बाहर निकालता है।
आवश्यक सामग्री (2 लोगों के लिए)
दो छोटा चम्मच सौंफ
डेढ़ कप पानी
आधा छोटा चम्मच शहद
विधि
– सबसे पहले मीडियम आंच में बर्तन में पानी गरम होने के लिए रखें.
– जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें सौंफ डालकर 3 से 4 मिनट तक उबलने दें.
– तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
– इसे एक कप में छन्नी से छान लें और इसमें शहद डालकर अच्छे से मिला लें.
– तैयार है सौंफ की चाय.
इसे गर्मागर्म पीजिए.
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