कई बार बहुत जल्दी में हम गर्म खाना नहीं खाते और जो भी जैसा भी मिल जाता खाकर चले जाते है लेकिन इससे आपको अत्यधिक नुकसान होता है जिसका आपको अंदाजा भी नहीं है | | ओवन में गर्म हुआ खाना भी बहुत नुकसादायक होता है | गर्म खाना खाने के फायदे –
गर्म खाना खाने के सबसे बड़े और महत्वपूर्ण फायदों में से है एक स्वाद | जब आप बहुत ठंडा खाना खाते है तो हर एक चीज का स्वाद विल्कुल एक जैसा आता है और आपको किसी भी चीज जैसे की दाल सब्जी का अलग अलग स्वाद कतई महसूस नहीं होता इसीलिए हमेशा खाना बहुत गर्म खाना चाहिए |
हमारे वेद पुरानो में यह कहा गया है की खाना गर्म खाने से वो हमारे शरीर को पूरी तरह लगता है और गर्म खाने में सभी पोषक तत्व पूरी तरह एक्टिव होते है जिससे उनका संचार पुरे शरीर में सही तरीके से होता है |
आप समान्यतः देखते होगे की अगर आपका पाचन बहुत कमजोर है तो आपको डॉक्टर उबला हुआ गर्म खाना खाने की पूरी तरह सलाह देते है जिसकी वजह है की वो बहुत ही आसानी से पाच जाता है और पचने के बाद शरीर में सही तरीके से घुलनशील होता है |
गर्म खाने में बहुत शुद्धता रहती है यानी की जब खाना बहुत गर्म रहता है तो उसमे किसी तरह के वैक्टीरिया और अन्य हानिकारक जीवाणु पूरी तरह जमा नहीं होते जिससे हमारे को कोई खास नुकसान नहीं पहुचता और उलटी दस्त जैसी कोई शिकायते नहीं होती और हम बहुत स्वस्थ रहते है |
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