हरी सब्जियों का सेवन सभी को बहुत पसंद होता है। इन सब्जियों में पौष्टिक तत्व बहुतयात मात्रा में मौजूद होते हैं। आज हम आपको एक ऐसी ही सब्जी के बारे में बता रहे है जो सेहत के साथ- साथ हड्डियों को भी बहुत मजबूत करती है।
हम बात कर रहे है हरी बीन्स की इसमें बहुत ही भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं हरी बींस में विटामिन C, K और B मौजूद होते हैं. इसके अलावा इसमें फोलिक एसिड की भी बहुत ही भरपूर मात्रा पाई जाती है। हरी बीन्स में कैल्शियम, सिलिकॉन, आयरन, मैग्नीज, बीटा कैरोटीन, प्रोटीन, पोटेशियम और कॉपर की भी बहुत ही भरपूर मात्रा पाई जाती है। आज हम आपको हरी बीन्स खाने के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
इस सब्जी में बहुत ही भरपूर मात्रा में कैल्शियम और विटामिन A और K मौजूद होते है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को बहुत बेहतर बनाने का काम करती है।
आपको बता दे की हरी बीन्स में बहुत ही भरपूर मात्रा में कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर में शुगर के लेवल को कंट्रोल में रखते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में डायट्री फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते हैं। शुगर के मरीजों के लिए हरी बीन्स का सेवन अत्यधिक फायदेमंद होता है।
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