अगर आप पास्ता खाने के शौक़ीन है, तो आपको मालूम ही होगा कि पास्ता की अलग-अलग वैरायटी बाजार में मौजूद है। लेकिन आप इस बात से अवश्य अन्जान होंगे कि पास्ता की इतनी सारी वैरायटी में कौन सी वैरायटी आपकी सेहत के लिहाज से सर्वोत्तम है।
1. सूजी पास्ता- सूजी से बना पास्ता मैदे से बने हुए पास्ता से खास अलग नहीं होता। इसमें बस पॉलिश कर दी जाती है। इसलिए ये पास्ता भी सेहत के लिहाज से अत्यधिक फायदेमंद नहीं है।
2. होल वीट पास्ता- ये एक ऐसा पास्ता है जो सेहत की लिहाज से सर्वाधिक हेल्दी है। आपको बता दें कि इसमें फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होती है। विटामिन और मिनरल की भी मात्रा इस प्रकार के पास्ता में बहुत अधिक होती है।
3. मल्टीग्रेन पास्ता- आपको बता दे की मल्टीग्रेन पास्ता कई प्रकार के अनाज को मिलाकर बनाया जाता है। लेकिन इस पास्ता को बनाने के लिए अगर साबुत अनाज का इस्तेमाल न किया हुआ हो तो यह अत्यधिक हेल्दी नहीं होता है।
सिर्फ 10 मिनट में बासी चावल से बनाएं, स्वादिष्ट स्पंजी रसगुल्ले