सेहत के लिए बेहद गुणकारी हैं पत्तागोभी, अगर इसका आप हर रोज सेवन करेंगे तो कई परेशानियां से दूर रह सकते हैं।
क्योंकि इसमें बिटा केरोटिन, विटामिंस B1, B6, K, E, C के अलावा और भी कई विटामिंस होते हैं। पत्तागोभी में आयरन और सल्फर भी ज्यादा मात्रा में होता हैं। इससे होने वाले लाभों के बारे में हम आपको बताते हैं।
इसमें काफी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में कारगर होता है।
अगर आप लाल पत्तागोभी खाते हैं तो आप अल्जाइमर से बचे रहेंगे। पत्तागोभी में विटामिन के प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
इसका सेवन करने से आपकी स्किन पर झुर्रियां नहीं पड़ती हैं। इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी और ए आपकी स्किन को हेल्दी बनाए रखने में सहायता करता है। सूर्य की पराबैगनी किरणों से भी ये स्किन को बचाता है।
पत्तागोभी में विटामिन ए पाया जाता है, जो बालों की ग्रोथ के लिए आवश्यक होता है। पत्तागोभी को उबालकर उसमें नींबू मिलाकर सिर पर लगाने से बालों को फायदा मिलता है।
खीरे तथा पत्तागोभी के जूस को मिलकार बालों की जड़ों में लगाने से बाल मजबूत और सुंदर बनते हैं। बाल गिरने की परेशानी खत्म हो जाती है क्योंकि इसमें सिलिकन और सल्फर पाया जाता है।