हरा चना, जिसे हम छोलिया और छोला के नाम से भी जानते है। इसका इस्तेमाल सब्जी, पुलाव और कई तरह के व्यंजन में किया जाता है, यहां तक कि स्वादिष्ट होने के कारण लोग इसे कच्चा खाना भी बहुत पसंद करते हैं। हरे चने खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होते बल्कि यह इस मौसम का सबसे हेल्दी फूड भी माना जाता है।
इसमें बहुत ही भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और विटामिन पाए जाते हैं।जो आपकी सेहत के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं। आइए जानें हरे चने आपकी सेहत के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है। इसके प्रतिदिन इस्तेमाल से शरीर में कई गुणकारी असर देखने को मिल सकते हैं. हरा चना शरीर को विटामिन्स भी उपलब्ध करवाता है। इसमें क्लोरोफिल के साथ-साथ विटामिन A, E, C, K, और B काम्प्लेक्स मौजूद होते हैं।
ये विटामिन्स स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होते हैं. साथ ही हरे चने की मदद से आप दिल से जुडी परेशानियों को भी दूर कर सकते है क्योकि रोजाना हरे चने का सेवन करने से कोलेस्ट्रोल कंट्रोल में रहता है।अगर कोलेस्ट्रोल कंट्रोल में ना हो तो दिल से जुड़ी परेशानी बढ़ सकती है।