प्याज आम आदमी की सब्जी का एक अहम् हिस्सा है, यह पोषक तत्वों का भंडार है और साथ ही इसमें औषधीय गुण भी होते हैं,यहाँ जानते हैं प्याज के कुछ औषधीय गुणों के बारे में-
1. कब्ज दूर करे–
प्याज में मौजूद रेशे पेट के लिए बेहद फायदेमंद हैं। प्याज खाने से कब्ज दूर हो जाती है। यदि आपको कब्ज की शिकायत है तो कच्चा प्याज रोज खाना शुरू कर दीजिए।
2. गले की खराश मिटाए-
यदि आप सर्दी, कफ या खराश से पीड़ित हैं तो ताजे प्याज का रस पीजिए। इसमें गुड़ या शहद मिलाकर पीना अधिक फायदेमंद होता है।
3. डायबिटीज करे कंट्रोल-
रोजाना प्याज खाने से इंसुलिन पैदा होता है। यदि आप डायबिटिक हैं तो इसे खाने के साथ रोज सलाद के रूप में खाएं।
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