चुकंदर हमारे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। चुकंदर मे कई सारे गुण भी पाए जाते हैं जिनसे कई प्रकार की गंभीर समस्याओं से बचा जा सकता है। चुकंदर में अत्यधिक मात्रा में नाइट्रेट्स होता है इसके सेवन से धमनियां स्वस्थ रहती है व ब्लडप्रेशर नियंत्रित रहता है।
इसमे में फॉलिक नामक एसिड की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है। जो की गर्भवती के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इससे शरीर मे हीमोग्लोबिन की कोई कमी नही होती है और साथ ही शरीर को शक्ति मिलती है। शरीर ऑक्सीजन की मात्रा भी पूरी तरह नियमित रहती है। इसके साथ ही आपका मस्तिष्क भी पूरी तरह स्वस्थ रहता है।
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