बथुआ एक हरी सब्जी होती है जिसे अकसर कम घरो में ही इस्तेमाल किया जाता है। ये सब्जी बहुत ही साधारणहोती है। परन्तु बथुए के साग में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है जो अनेको बीमारियों को दूर करने में लाभकारी होते है। बथुए के साग में अधिक मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते है जो बालों के नेचुरल कलर को बनाये रखता है। इसमें ऑक्जेलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। ध्यान रखें की इसका प्रयोग ज्यादा मात्रा में न करें।
जानिए बथुआ खाने के फायदे-
1 बथुए के साग में कैंसर को खत्म करने की ताकत होती है। इसका सेवन करके कैंसर रोगी जल्द कैंसर को दूर कर सकते है।
2 विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर बथुए का साग शरीर के लिए बहुत गुणकारी होता है।
3 बथुआ के साग में आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन ए और डी अधिक होते हैं जो शरीर को बहुत फायदा पहुंचाते है।
4 बथुए की पत्तियों के सेवन से मुंह में आने वाली गंद और दांतों से जुड़ी बदबू से छुटकारा पाया जा सकता है।
5 बथुआ के प्रयोग से पेट की समस्या जैसे कब्ज, दस्त आदि समस्याएं नहीं होती है। इसके अलावा बथुए के इस्तेमाल से गठिया, लकवा, और पेट में गैस की समस्या से जल्द निजात पाया जा सकता है।
7 खट्टी डकार आने की समस्या को दूर करने में भी बथुआ साग बहुत फायदेमंद होता है।
8 बथुए का इस्तेमाल पीलिया बीमारी को दूर करने में भी किया जाता है। ध्यान रखें कि आप बथुए और गिलोय को मिला ले। इसके जूस का प्रयोग प्रतिदिन करें। ऐसा करने से पीलिया और बहुत सी बाकी समस्या खत्म हो जाएगी।
9 बथुआ के सेवन से खून एकदम साफ हो जाता है। बथुए की पत्ती को नीम की पत्ती के साथ मिलाकर उसका सेवन करें। आपको बहुत फर्क महसूस होगा।
10 पेट में कीड़े होने की समस्या में भी बथुए की पत्तियों का या उसके साग का सेवन शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है।
11 बथुए के साग के प्रयोग से स्किन से जुडी समस्याएं भी खत्म होने लग जाती है।
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