जब भी हाई प्रोटीन डाईट की बात होती है तो सबसे पहले अंडे या नाॅनवेज फूड का नाम ही दिमाग में आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं ऐसे भी बहुत से शाकाहारी खादय पदार्थ हैं, जिनमें नाॅनवेज फूड से अधिक प्रोटीन पाया जाता है। तो चलिए जानते हैं इन्हीं शाकाहारी भोज्य पदार्थों के बारे में-
- अगर आप पालक और बीफ की आपस में तुलना करें तो आपको पालक में प्रोटीन अधिक मात्रा में मिलेगा।
- वहीं ब्रोकली में 45 प्रतिशत प्रोटीन होता है, जबकि चिकन में यह प्रतिशत केवल 23 ही है।
- इसके अतिरिक्त गोभी, मशरूम व पार्सले भी प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत माने जाते हैं।
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