ब्रोकली मतलब हरी फूलगोभी और सल्फोराफेन की बहुत ज्यादा उच्च मात्रा वाली सब्जियों के सेवन से प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा बहुत ही कम होता है। पुरुषों के बीच वैश्विक स्तर पर प्रोस्टेट कैंसर दूसरा सबसे अधिक पाया जाने वाला कैंसर है।
अध्ययनों से यह पता चलता है कि सल्फोराफेन हानिकारक कोशिकाओं की वृद्धि नए तरीके रोकने या कम करने में बहुत ही कारगर होता है। यह लंबे, गैर कोडिंग RNA पर अपना गहरा असर दिखाता है। सल्फोराफेन ब्रोकली में पाया जाने वाला यौगिक है जो प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में बहुत सहायक होता है। शोधकर्ताओं का यह कहना है कि प्रोस्टेट कैंसर में मानव कोशिकाओं में LNCRNA के एक प्रकार पर नियंत्रण बहुत गड़बड़ हो जाता है। लेकिन इसे सल्फोराफेन से इसे कम किया जा सकता है।
यूएस के ओरेगोन स्टेट विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कहा, ‘शोध से यह पता चलता है कि सल्फोराफेन से इलाज पर LNCRNA के स्तर को सामान्य कर सकता है।’ शोधकर्ताओं ने यह पाया कि LNCRNA पर आहार के असर बड़े स्तर पर अब तक अज्ञात रहे हैं।
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