La consommation de noix de pécan a un effet significatif sur les biomarqueurs des maladies cardiaques et le diabète de type 2, confirme cette étude de de l'Université Tufts (Boston) qui ajoute ainsi aux bénéfices des fruits à coque. Des conclusions présentées dans la revue Nutrients qui révèlent qu’une petite poignée de noix de pécan […]