BARCELONA, Espanha, March 15, 2018 /PRNewswire/ --
A Hostelco (http://www.hostelco.com), a principal feira comercial espanhola de equipamento e maquinaria para restauração, hotéis e empresas de catering e um dos eventos de referência na Europa, está a realizar a sua 19ª edição para apresentar as últimas inovações das mais importantes empresas do ramo. No próximo mês de abril, a Hostelco terá lugar em conjunto com a Alimentaria, criando a maior plataforma nacional e internacional do setor de equipamento, alimentação, gastronomia e hotelaria.
(Logo: https://mma.prnewswire.com/media/654190/Hostelco_Logo.jpg )
(Photo: https://mma.prnewswire.com/media/653980/Hostelco_2018.jpg )
Organizada pela Fira de Barcelona e pela Federação Espanhola de Associações de Fabricantes de Maquinaria para Hotéis, Comunidades e Indústrias Similares (FELAC), a Hostelco irá realizar, pela primeira vez, a sua próxima edição em conjunto com a Feira de Alimentação e Bebidas, Alimentaria, de 16 a 19 de abril.
As duas feiras irão abranger numa plataforma comum toda a cadeia de valor da culinária e da alimentação, a par de novos produtos, tecnologias e soluções inovadoras nas áreas da maquinaria e equipamento para restaurantes, hotéis e empresas de catering. Juntos, os dois eventos esperam 4500 expositores, 27% dos quais serão participantes internacionais provenientes de 70 países, que ocupam 100 000 m².
A Hostelco organizará também encontros entre empresas expositoras e os mais de 600 compradores nacionais e internacionais convidados da Alemanha, Bélgica, França, Itália, Holanda, Portugal, RU, Marrocos, Argélia, Tunísia, todos eles mercados em ascensão. Tantos os compradores internacionais - principalmente importadores - como os distribuidores nacionais participam no setor dedicado ao equipamento, maquinaria e acessórios para hotelaria. Além destes grupos, irão também participar representantes de 80 cadeias de hotéis, restaurantes e empresas de catering.
Inovação e conhecimento
A área Hostelco Experience - Live Gastronomia irá apresentar demonstrações, showcooking e conferências - algumas das quais vão concentrar-se no mundo da confeitaria, gelados e pastelaria - com prestigiados chefs internacionais como Nando Jubany, Paco Roncero, Andoni Luis Aduriz & Guillermo Cruz ou Mário Sandoval.
A Hostelco Experience irá também albergar o Live Hotel, um espaço desenhado por decoradores especializados em hotéis que irão criar a receção, quartos, espaço de fitness e spa de um hotel de última geração, apresentado as tendências de decoração e tecnologia envolvidas num novo conceito de hotelaria.
A Hostelco Coffee Area estará também entre os destaques da feira, reunindo profissionais e empresas dedicadas à maquinaria, equipamento e acessórios para café desde a torrefação à chávena. Irá também haver campeonatos de baristas, mesas redondas e seminários destinados a promover a cultura do café.
FONTE Fira de Barcelona
Partilhar este artigo